Kitchen Daily Activity

 Halo semua hari ini job desk ku adalah men-prepare buffet di restaurant , salah satu yang aku kerjakan hari ini adalah mempersiapkan set up an buffet breakfast  pada foto diatas aku sedang membuat dried bacon yang digunakan untuk membuat caesar salad pada foto ini aku sedang set up buffet yaitu pork bacon dan pork sausage pada foto ini aku sedang mempersiapkan condiment noodle station yaitu boiled egg pada foto ini aku sedang mempersiapkan english muffin untuk digrill 

 Halo semua hari ini job desk ku adalah men-prepare buffet di restaurant , salah satu yang aku kerjakan hari ini adalah mempersiapkan frozen food untuk dipakai esok hari sebelum buffet, frozen food ini dipersiapkan setelah closing buffet. biasanya berisi sausage, bacon, ham, vegetable, meatball. 

Halo semua hari ini kami melakukan general cleaning setelah penggunaan kitchen agar kebersihan kitchen tetap terjaga, mulai dari membersihkan working table, membersihkan chiller atau freezer, dan lantai. sebenarnya ada steward yang membersihkan secara menyeluruh. tetapi kita juga diarahkan dan diajarkan untuk membersihkan beberapa bagian kitchen yang rentan kotor dan mudah didatangi oleh serangga.

Halo semua hari ini job desk ku adalah men-prepare ala carte di restaurant , salah satu yang aku kerjakan hari ini adalah membuat mango jam. jadi mango jam ini digunakan untuk jadi bahan campuran pada yoghurt di buffet breakfast. setelah mango jam nya telah jadi akan dicampurkan ke plain yoghurt sebagai opsi rasa lain dari yoghurt

 Halo semua hari ini job desk ku adalah men-prepare ala carte di restaurant , salah satu yang aku kerjakan hari ini adalah membuat garlic bread. nah garlic bread ini biasanya dijadikan starter untuk menu paket di botol biru bar and grill.  Roti bawang putih terdiri dari roti yang atasnya diberi bawang putih dan minyak zaitun atau mentega, dan meliputi dedaunan tambahan, seperti chives. Makanan tersebut dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng, atau dikukus dengan cara konvensional atau pemanggang roti. Beberapa varian pada bagian atasnya diberi dengan berbagai jenis keju, biasanya mozarela, cheddar atau feta. Beberapa restoran menggunakan mentega cair untuk menggantikan minyak zaitun.

Halo semua hari ini job desk ku adalah men-prepare ala carte di restaurant , salah satu yang aku kerjakan hari ini adalah membuat garlic aioli

Halo semua hari ini job desk ku adalah men-prepare ala carte di restaurant , salah satu yang aku kerjakan hari ini adalah membuat pre pare an pizza di botol biru bar and grill. pizza merupakan salah satu best seller di botol biru bar and grill, maka dari itu kita harus sering membuat back up an adonan pizza agar tidak kekurangan saat ada orderan.  Piza (bahasa Italia: pizza) adalah hidangan gurih asal Italia sejenis adonan bundar dan pipih, yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih sesuai selera. Keju yang dipakai biasanya mozzarella atau keju piza, bisa juga parmesan dan beberapa jenis keju lainnya. Jenis bahan lain yang biasa ditaruh di atas piza, diantaranya daging dan saus, seperti salami dan pepperoni, ham, bakon, buah seperti nanas dan zaitun, sayuran seperti cabe dan paprika, dan juga bawang bombai, jamur dan lain lain. Roti piza biasanya dibuat seperti roti biasa namun bisa diberi rasa tambaha...

  Halo semua hari ini job desk ku adalah mempersiapkan buffet di restaurant 360. jadi setiap pagi selain prepare dan memasak kita juga harus set up display untuk disajikan pada pengunjung, mulai dari noodle station, cold station, buffet station. bisanya kita para anak training setiap pagi membagikan job desk, nah kebetulan yang aku dapat hari ini set up buffet. 

 Halo semua hari ini job desk ku adalah mengprepare ala carte di restaurant , salah satu yang aku kerjakan hari ini adalah membuat mashed potato Mashed potato ini adalah sajian dari kentang tumbuk yang diolah kembali. Mashed potato yang mengandung karbohidrat ini memang cocok disajikan sebagai pelengkap sajian seperti beefsteak. Nah, kentang tumbuk atau mashed potato dalam pengolahannya dicampur dengan keju untuk menghasilkan rasa gurih nan lembut.

 Jacuzzi Bubble Bath

Floating Breakfast  

 Bali Meditation Healing

Yoga Class  

 Sono Teppanyaki