Equipment & Utensil - Measuring Tools

Measuring Jug 

digunakan untuk mengukur bahan-bahan cair, seperti susu, air, minyak, atau kaldu. Isi cup hingga menyentuh batas ukur yang diinginkan. taruh di permukaan yang rata dan baca ukurannya. permukaan air berbentuk cekung, jadi, ukur di bagian cekungan yang paling bawah untuk mendapatkan hasil pengukuran yang akurat.


Measuring Spoon

Ada lagi measuring spoon untuk bumbu. ukurannya lebih kecil lagi dibandingkan dengan measuring spoon yang biasa. Kalau di resep masakkan asing yang menggunakan bahasa inggris biasanya akan disebut dalam ukuran "dash", "pinch" atau yang lainnya.    


Food Scale

Berdasarkan namanya, timbangan dapur atau kitchen scale merupakan timbangan yang digunakan untuk keperluan dapur. Timbangan dapur memiliki fungsi untuk  menimbang bahan-bahan makanan. Timbangan dapur ini menggunakan sistem digital, sehingga dapat menunjukan hasil penimbangan yang akurat sehingga dapat meminimalsir kesalahan dalam penimbangan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Local Market - Pasar Kalimbu

Pasar Kalimbu Jl. Veteran Utara No.113, Wajo Baru, Kec. Bontoala, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90153 Salah satu pasar yang ada di Kota Makassar. Pasar tradisional ini menjual berbagai produk kebutuhan pokok dan sembako seperti seperti mencari beras Kota Makassar, terigu, gula, garam, sayur mayur, bawang, cabe, ikan, ayam, dan lainnya. Kelebihan pasar jenis tradisional ini adalah produk-produk yang ada di jual dengan harga rakyat, sehingga harganya murah bagi masyarakat, sebagaimana fungsi pasar pada umumnya. Identifitas dari Pasar Kalimbu ini adalah salah satu pusat pertemuan para pedagang terutama penjual sayur yang memakai motor dengan muatan yang ada di belakangnya. Motor tersebut dinamakan Pagandeng, ada Pagandeng yang datang bongkar sayur, ada yang datang membeli dan mengisi gandengan.
Baca selengkapnya

Daily Activty (part 10)

Gambar
 Halo semua hari ini job desk ku adalah men-prepare buffet di restaurant , salah satu yang aku kerjakan hari ini adalah mempersiapkan frozen food untuk dipakai esok hari sebelum buffet, frozen food ini dipersiapkan setelah closing buffet. biasanya berisi sausage, bacon, ham, vegetable, meatball. 
Baca selengkapnya